ピッツアやパンの生地を切り分けたり、粉にバターを切り込むように混ぜ込む時に便利なスケッパー。
波型形状が生地離れを良くし、生地の分割をよりスムーズにします。
まな板やこね台についた生地をはがすのにも便利です。
600円
■品名:波付きスケッパー
■品番:イ-11
■サイズ:135×106×φ25mm
■材質:18-0ステンレス
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