シフォンナイフ

 

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適度な弾力で使いやすい

製菓備品2シリーズ シフォンナイフ(L・S)

パン作りに欠かせない綿100%マット。

  • 焼き入れ、研削加工が施された刀身には適度な弾力性があり、型からケーキをスムーズに引き離してくれます。

  • 刀身の左側を薄く削ることで、ケーキを引き離す際の摩擦を少なくしています。

シフォンナイフ

製品価格(税抜)

(S) 1,000円

(L) 1,200円

製品概要

■品名:シフォンナイフ

■品番:
(S) イ-186
(L) イ-194

■製品サイズ:
(S) 250×22×11o
(L) 293×24×12o

■材質:
刃部:13CRハイカーボンステンレス
柄部:天然木

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