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調理用品

こだわり&楽しさ
私たちは常に「使う人」の視点からモノ作りを考えています。確かな技術力と品質を持って、お客様の「使いやすさ」を形にし、調理をサポートすること。それが、弊社のコンセプトです。IDEAL Collection(アイデアル コレクション)のこだわりの商品があれば、キッチンで過ごす時間が、ますます楽しくなるはずです。

IDEAL Collection(アイデアル コレクション) 5つのコンセプト

1.「使う人」の視点にたち、「使いやすさ」を形に

忙しいときや狭い場所で調理をするとき、さっと使えて便利なのがこの「ちょこっとミニシリーズ」。
時間はないけど朝食でもサラダを食べたい、料理の仕上げに薬味のスライスを添えたい、などといった場合にまな板や包丁を取り出さなくても、このミニシリーズがあれば、簡単に食材を切ったりおろしたりできます。
どこにでも収まるミニサイズなので収納スペースをとらず、卓上でもじゃまになりません。
ちょこっとミニシリーズ おろし、千切り、スライサー

2.優れた機能性

パン焼型 従来のキッチンルーツにひと工夫加え、より優れた機能性を追求するIDEAL Collection。
溶融アルミニウムメッキ鋼を特殊パンチング技術でメッシュ成形した「丸型メッシュ食パン焼型」もそのひとつ。
メッシュ形成することにより熱伝導率を上げ、短い時間で焼き上げることができる、生地内部の水分蒸発率を抑え、しっとりとした仕上がりになる、など様々なメリットを得ることができました。

3.強靭な耐久性

素材、加工技術にこだわり、抜群の耐久性を誇るIDEAL Collection。
その中の「スパチュラーナイフ」は、一般ステンレスの3倍ものカーボンを含む、非常に硬度の高い13CRハイカーボンステンレス鋼を使用し、耐久性をアップ。
また、特殊な熱処理と4工程に及び研磨作業を施すことで、耐摩耗性と弾力性に優れた刃身に仕上げました。
これまでにない強さとしなやかさが特徴です。
スーパーチュラーナイフ

4.職人仕上げの精密加工「純国産品」

純国産品(日本製) IDEAL Collectionの商品は、いずれも国内工場の職人によりひとつひとつ丁寧に作られたもの。その代表が「霧吹き器」です。
精密に加工された多種の部品を、職人が手作業で丹念に組み合わせて仕上げているからこそ、他にはないワイドに広がる繊細なミストを実現することができました。
テコの原理をいかした軽くスムーズなレバー、滑り止め加工を施した幅広のグリップなど、細部にわたり職人の目が行き届いています。

5.信頼できる安全性と衛生面

安全性にも細心の注意を払い商品設計しているIDEALcollection。
「ザ・おろし」の受け皿には、上から下へ自然と力が入るように傾斜をつけ、おろす作業を簡単かつスムーズに。
また、受け皿裏面にはエラストマーゴムをつけ、作業中に滑らないように配慮。
おろし金を裏返してさっと水に流すだけで、食材の繊維がスッキリ取れるなど、衛生面にもこだわりをもっています。
ザ・おろし