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製菓備品2シリーズ 角食パン焼型(フタ付/2斤用)

製菓備品2シリーズ 角食パン焼型(フタ付/2斤用)

楽しく、おいしく!

レパートリー広がる
パン&ケーキ作り!

食パンやパウンドケーキ作りなど、この焼型があればパン・お菓子作りのレパートリーが広がる事間違いなし。

型に充分な厚みがあり、蓄熱効果も高いので、ムラのないきれいな焼き色をつけることができます。

角食パン焼型(フタ付/2斤用)

■品名:パン屋さんの三角・半円焼型

■品番:
三角焼型 イ-30
半円焼型 イ-31 

■製品サイズ:
三角焼型 80×240×60mm
半円焼型 80×240×60mm

■材質:溶融アルミニウムメッキ鋼板、鋼線

パン屋さんシリーズの特徴

板厚0.7mmの溶融アルミニウムメッキ鋼板を使用しているので、少々ラフな取扱いにも対応できるプロ仕様の焼型です。

板厚材なので、よく熱せられ、均一な蓄熱効果により、ムラのない焼き色に仕上がります。くるみとバナナのパウンドケーキ

側面は側板を三つ折りスポット溶接で加工しています、オーブンでの加熱時に生地から出る余分な水分を外に逃がしてくれるのでふっくらと焼き上がります。

焼きカスなどの汚れもさっととりやすく、お手入れも簡単です。

PRO.BAKERはパン屋さんはもちろんのこと、お料理教室、製菓専門学校でも数多く愛用されています。